ドイツ語でバウムは「木」。クーヘンは「お菓子」。
卵、小麦粉、バター、お砂糖。
バウムの素材はお菓子の基本。
じっくり一層一層丁寧に焼きあげています。


グラス（外側の砂糖の層）に地元の湘南ゴールドのジャムを練りこんだ、 ソフトな食感のバウムクーヘンです。